Directeur(trice) des Opérations et Développement Commercial

À propos du poste

Nous recherchons le/la directeur(trice) des Opérations et du Développement Commercial pour piloter l’ensemble des activités quotidiennes de Kiwi Café, entreprise belge de catering B2B, et accompagner sa forte croissance.

Missions principales

• Superviser les opérations quotidiennes sur les sites de la région bruxelloise (production, préparation, livraison).
• Manager, recruter, former et évaluer les équipes, organiser les plannings et optimiser la répartition des ressources.
• Assurer la qualité des produits et du service client, gérer les réclamations et mettre en place les actions correctives.
• Développer et standardiser les processus, créer des procédures, des check‑lists et des indicateurs de performance.
• Planifier les commandes B2B, suivre les demandes clients, coordonner la production et les livraisons.
• Développer le portefeuille B2B : prospection, fidélisation, négociation et identification de nouvelles opportunités.

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion opérationnelle et/ou développement commercial, idéalement dans le secteur de la restauration ou du catering.
• Capacité à manager des équipes pluridisciplinaires et à piloter plusieurs sites simultanément.
• Orientation résultats, sens de l’organisation et capacité à mettre en place des processus d’amélioration continue.

Compétences requises

• Gestion de projets opérationnels.
• Suivi de la qualité et des indicateurs de performance.
• Gestion des achats, stocks et fournisseurs.
• Développement commercial B2B.