Cuisinier H/F – cuisine d'hôtel

À propos du poste

L'Hôtel Van der Valk Liège Congrès recherche un cuisinier passionné pour préparer et cuire des plats de qualité, en respectant les standards de l'établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique afin de garantir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients.

Missions principales

• Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes de l'établissement.
• Veiller à la présentation soignée et appétissante des plats.
• Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes et saisonnières.
• Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.
• Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché

• Expérience antérieure en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
• Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats.

Compétences requises

• Techniques culinaires
• Normes de sécurité alimentaire

Ce que nous offrons

• Un salaire attractif, déterminé en fonction de l'expérience et des compétences.
• Une ambiance de travail dynamique et agréable.
• La possibilité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.
• Des opportunités de développement professionnel et de progression de carrière.