Job description
Rejoignez l’équipe dynamique du Brussels Hotels Association (BHA) et participez à l’aventure d’un bar d’hôtel moderne, engagé dans le développement durable. En tant que Barman / Barmaid, vous évoluerez au sein d’un établissement 4 ★ situé au cœur de Bruxelles, où l’excellence du service et la créativité des cocktails sont au centre de l’expérience client.
**Missions principales**
- Préparer, mixer, garnir et servir une large gamme de boissons, des classiques intemporels aux créations signatures, en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Veiller à la satisfaction des clients : accueillir avec le sourire, conseiller les boissons, anticiper les besoins et recueillir les retours pour améliorer le service.
- Gérer les stocks de spiritueux, de vins, de bières et de produits frais ; passer les commandes et assurer le réapprovisionnement quotidien.
- Maintenir la propreté et l’organisation du bar selon les normes d’hygiène HACCP et les exigences de l’hôtel.
- Collaborer étroitement avec le chef de bar, le service de restauration et les équipes de réception pour garantir une expérience fluide et cohérente.
- Participer aux réunions de service, proposer des idées d’animations (soirées à thème, dégustations) et contribuer à la mise en place d’initiatives éco‑responsables (réduction du gaspillage, utilisation de produits locaux).
**Profil recherché**
- 1 à 2 ans d’expérience dans un bar d’hôtel ou un restaurant haut de gamme.
- Passion pour les boissons, connaissance des cocktails classiques et des tendances actuelles.
- Excellent sens du service client, capacité à créer une atmosphère chaleureuse et mémorable.
- Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance du néerlandais ou d’une autre langue est un atout.
- Flexibilité horaire (travail en matinées, soirées, week‑ends et jours fériés) et capacité à gérer le rythme soutenu d’un hôtel.
- Esprit d’équipe, rigueur organisationnelle et sens aigu de l’hygiène et de la sécurité.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération motivante avec prise en charge à 100 % des frais de transport public.
- Avantages extra‑légaux : primes d’assiduité, jours de congé supplémentaires, plan de cantine et possibilités de formation continue (mixologie, gestion de bar, langues).
- Assurance hospitalisation couvrant le salarié et les membres de sa famille.
- Congés seniorité et programmes de développement personnel (ateliers, certifications).
- Ambiance de travail internationale, événements d’équipe réguliers et célébrations familiales.
- Possibilité d’évoluer vers des postes de chef de bar ou de manager de restauration au sein du réseau BHA.
Si vous avez envie de mettre votre talent au service d’une clientèle exigeante tout en évoluant dans un cadre respectueux de l’environnement, postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences inoubliables à Bruxelles.
