Adjoint de Direction – Gestion opérationnelle d’hôtels

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction (H/F/X) pour nos deux établissements hôteliers situés au cœur de Bruxelles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction afin d’assurer le bon fonctionnement quotidien des hôtels Mercure et Ibis Styles.

Missions principales

• Superviser l’ensemble des services (réception, housekeeping, restauration, technique) et coordonner les équipes pour optimiser les ressources.
• Contrôler la qualité des prestations, veiller au respect des standards de service, des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation.
• Participer à la gestion des plannings, à l’ajustement des effectifs et à la formation des collaborateurs.
• Assurer l’accueil personnalisé des clients, gérer les réclamations et suivre les avis afin d’améliorer la satisfaction.
• Assister la direction dans le suivi de la performance économique, le respect des budgets, l’analyse des indicateurs et l’optimisation des achats.

Profil recherché

• Formation en gestion hôtelière ou expérience équivalente.
• Expérience professionnelle de 3 à 5 ans minimum dans un poste similaire.
• Capacité à encadrer, animer et développer les équipes dans un esprit de collaboration.

Compétences requises

• Connaissance des standards de service hôteliers et des procédures internes.
• Maîtrise des outils de suivi de performance et de gestion des plannings.
• Bonne compréhension des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation du secteur.

Ce que nous offrons

• Intégration au sein d’un groupe hôtelier international reconnu.
• Environnement de travail dynamique au cœur de Bruxelles.
• Opportunités d’évolution et de formation continue.