Shift Leader Service (job de vacances)

Over de functie

Als Shift Leader Service ben je het centrale aanspreekpunt tijdens jouw dienst in het restaurant van Landal Hillview Grand Voir. Je zorgt ervoor dat gasten een onvergetelijke culinaire ervaring hebben, van de eerste begroeting tot het laatste glas.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Coördineren, plannen en superviseren van de dagelijkse restaurantactiviteiten.
• Actief meewerken aan de bediening, reserveringen beheren en digitale bestelsystemen gebruiken.
• Voorraadbeheer: controle, anticiperen op bestellingen en zorgen voor een correcte mise-en-place.
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-normen, inclusief schoonmaak en presentatie.
• Behandelen van klantvragen en -feedback, en een gastvrije sfeer creëren.
• Leiden en begeleiden van nieuwe collega’s, studenten en stagiaires; invallen bij afwezigheid van de manager.

Gewenst profiel

• Minimaal 2 jaar ervaring in de horeca.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands; Engels en Duits zijn een plus.
• Teamspeler met oog voor detail en kwaliteit.
• Stressbestendig en in staat het team te motiveren.
• Een opleiding tot trainer of kennis van sociale hygiëne is een pré.

Vereiste vaardigheden

• HACCP‑kennis.
• Ervaring met digitale bestelsystemen.
• Voorraad‑ en stockbeheer.

Wat wij bieden

• Vast contract voor 38 uur per week.
• Salaris €17,33 per uur.
• Wettelijke vakantiedagen en eindejaarspremie.
• Ecocheques en extra’s volgens CAO 302.
• Groeimogelijkheden binnen de Europese recreatie‑marktleider.