Maître d'hôtel – Restaurant gastronomique 5★ à Bruxelles

Vendôm Talents · Bruxelles et périphérie

🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

Vendôm recrute un Maître d'hôtel pour le restaurant gastronomique d’un hôtel 5 étoiles situé à Bruxelles. Vous serez garant de l’excellence du service en salle et de la satisfaction des clients.

Missions principales

Organiser et superviser le service en salle, en assurant la fluidité des opérations.
Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à la qualité de l’expérience.
Coordonner l’équipe de salle, planifier les rotations et assurer le respect des standards de service.
Collaborer avec la cuisine pour garantir la synchronisation des plats et le bon déroulement du service.

Profil recherché

Expérience confirmée dans des établissements étoilés.
Leadership affirmé et capacité à encadrer, structurer et faire évoluer une équipe.
Sens aigu du détail, de l’accueil et de la qualité de service.
Rigueur, discipline et exigence dans l’exécution des standards.

Compétences requises

Excellentes compétences relationnelles et posture professionnelle irréprochable.
Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et à forte ambition.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Vendôm Talents.

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