F&B All Round Trainee – Hôtel de luxe

À propos du poste

Dans le cadre du développement de nos équipes Food & Beverage, le Corinthia Brussels recherche un(e) stagiaire F&B All Round Trainee, passionné(e) et dynamique, pour découvrir l’ensemble des métiers de la restauration de luxe au sein d’un palace.

Missions principales

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et élégance.
• Assurer le service de qualité en restaurant, bar, room service et lors d’événements privés.
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
• Veiller au respect des standards de qualité et de luxe du palace.
• Collaborer avec les équipes cuisine, sommellerie et événements.
• Suivre la satisfaction client et anticiper les besoins.
• Contribuer au maintien des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Soutenir les équipes opérationnelles selon les besoins des différents outlets F&B.

Profil recherché

• Étudiant(e) en hôtellerie, restauration, tourisme ou management hôtelier, disposant d’une convention de stage.
• Excellent sens du service et présentation irréprochable.
• Attitude positive, proactive et esprit d’équipe.
• Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
• Maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue constitue un atout.
• Flexibilité au niveau des horaires.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Ce que nous offrons

• Environnement de travail inclusif, diversifié et soucieux du bien‑être des collaborateurs.
• Opportunité de se former aux métiers du luxe dans un hôtel historique en pleine rénovation.
• Expérience concrète au sein d’une équipe internationale et reconnue.