Collaborateur·rice service petit‑déjeuner (Bruxelles)

À propos du poste

Nous recherchons un·e collaborateur·rice petit‑déjeuner pour assurer la préparation et le service du buffet petit‑déjeuner au sein de notre aparthotel situé au sud‑est de Bruxelles. Le poste s’inscrit dans une équipe polyvalente et orientée service client.

Missions principales

• Préparer et mettre en place le buffet petit‑déjeuner avant l’arrivée des clients.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction pendant le service.
• Réapprovisionner le buffet tout au long du service en respectant les standards de qualité et de présentation.
• Contrôler la fraîcheur, la propreté et la bonne présentation des produits.
• Débarrasser, nettoyer et ranger la salle petit‑déjeuner après le service.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Signaler les besoins de réassort, les anomalies ou les problèmes techniques à la direction.

Profil recherché

• Première expérience en horeca, hôtellerie ou service petit‑déjeuner (atout).
• Sens du service client, présentation soignée et ponctualité.
• Capacité à travailler tôt le matin de manière autonome.
• Bonne organisation et esprit d’équipe.
• Connaissance du français souhaitée ; l’anglais et/ou le néerlandais sont des atouts.

Compétences requises

• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à maintenir un espace propre, ordonné et accueillant.
• Communication professionnelle avec les collègues et la direction.