Chef de Rang – Service haut de gamme

À propos du poste

Rejoignez The Hoxton à Bruxelles en tant que Chef de Rang, chargé de garantir une expérience client exceptionnelle dans notre hôtel de style brutaliste, doté de 198 chambres, d’un bar, d’un restaurant péruvien et d’un rooftop offrant une vue imprenable sur la ville.

Missions principales

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme.
• Gérer la mise en place des différents points de vente.
• Assurer un service de qualité conforme aux standards de la marque.
• Projeter une attitude positive en toutes circonstances.
• Veiller à la propreté et au respect des normes HACCP.
• Prendre les commandes, réaliser la vente additionnelle et débarrasser les tables.
• Travailler en équipe et communiquer positivement avec les collègues.
• Contribuer à la satisfaction globale de la clientèle par la qualité du travail et le comportement exemplaire.

Profil recherché

• Passion pour l'hospitalité et envie d'offrir des expériences mémorables.
• Capacité à être soi‑même, sans prétention, et à laisser son ego à la porte.
• Esprit d'initiative, curiosité et volonté d'essayer de nouvelles approches.
• Bonne humeur, sens de l'humour et capacité à créer une ambiance conviviale même dans des situations imprévues.
• Volonté de s'investir dans une équipe qui travaille dur, se soutient et s'amuse.

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise de la mise en place et du service en salle.
• Capacité à réaliser la vente additionnelle.
• Compétences en travail d'équipe et communication positive.

Ce que nous offrons

• Récompenses Hox Hero et Nifty fifty pour les performances exemplaires.
• Tickets repas et nuit gratuite au Hoxton avec repas pour deux à l'arrivée.
• Réductions importantes dans toute la famille Ennismore pour vous et vos proches.
• Opportunités de développement professionnel et formations dédiées.
• Temps libre pour du bénévolat avec nos associations partenaires.
• Calendrier annuel d'événements sur la diversité et l'inclusion.
• Soirées d'équipe, high‑five et bonus de recommandation.