Responsable qualité

À propos du poste

En tant que Responsable qualité au sein d’une entreprise familiale spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits carnés, vous pilotez la stratégie qualité et sécurité alimentaire afin de garantir la conformité aux exigences réglementaires et aux attentes clients.

Missions principales

• Développer, structurer et maintenir le système de management de la qualité (IFS Food, normes internes).
• Assurer le respect du plan HACCP et de la législation européenne, être l’interlocuteur principal de l’AFSCA lors des inspections.
• Conduire les audits internes et externes, piloter les actions correctives et former les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène (GMP).
• Gérer la documentation qualité, le reporting des KPI, analyser les réclamations et valider les agréments fournisseurs.
• Accompagner les projets d’innovation et de R&D : validation de nouveaux produits, rédaction des spécifications techniques et de l’étiquetage.

Profil recherché

• Master ou bachelier en bio‑ingénierie, technologie alimentaire, chimie ou équivalent.
• Minimum 5 ans d’expérience en management qualité dans l’industrie alimentaire, idéalement viande.
• Maîtrise du néerlandais, du français et de l’anglais à l’oral et à l’écrit.
• Esprit analytique, approche pratique, assertivité et excellentes capacités de communication.

Compétences requises

• IFS Food
• HACCP
• Normes alimentaires européennes
• Audit interne et externe
• Gestion documentaire
• Reporting KPI
• Bonnes pratiques d’hygiène (GMP)
• Validation produit et spécifications techniques
• Étiquetage réglementaire

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en direct.
• Rémunération attractive selon le marché et l’expérience.
• Voiture de société et chèques‑repas.
• Opportunités d’évolution, formation continue et accompagnement des ambitions professionnelles.