Quality Manager

Over de functie

Als Quality Manager ben je verantwoordelijk voor het uitwerken en realiseren van het kwaliteitsbeleid van Crelem Bakeries op groepsniveau. Je werkt vanuit het hoofdkantoor in Diest en coacht de Quality Officers in de verschillende vestigingen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Toepassen van wetgeving en bepalen van kwaliteitsnormen per product.
• Behandelen van kwaliteitsklachten in samenwerking met Quality Officers.
• Contact onderhouden met certificatie‑instellingen, overheid en federaties.
• Sturen, opvolgen en coachen van Quality Officers bij de implementatie van HACCP‑ en kwaliteitshandboeken (IFS‑norm, GMP).
• Opstarten en begeleiden van groepsprojecten voor conformiteit en verbetering.
• Toezien op het klachtenmanagementsysteem en structurele problemen signaleren.
• Opstellen en onderhouden van het kwaliteitshandboek op groepsniveau.
• Beheren van masterdata, declaraties, etiketten en technische fiches van leveranciers.
• Coördineren van interne hygiëne‑audits en analyseren van resultaten.
• Opstellen en beheren van het kwaliteits‑ en hygiënebudget.

Gewenst profiel

• Masterdiploma in een voeding‑gerelateerde richting.
• Minimaal 5 jaar ervaring in voedselveiligheid of kwaliteitsmanagement.
• Praktische kennis van HACCP‑principes en voedselveiligheidsstandaarden (IFS, ACG, …).
• Flexibel, gemotiveerd en resultaatgericht.

Vereiste vaardigheden

• HACCP
• IFS‑norm
• ACG‑standaard
• Quasydoc (document‑ en klachtenbeheer)
• Kwaliteits‑ en hygiëne‑audit
• Voedselveiligheidsnormen
• Kwaliteitsnormen en -beheer
• Klagbeheer en correctieve acties