Personnel de salle – service, bar et gestion des vins

À propos du poste

Nous recherchons un·e serveur·se dynamique pour rejoindre notre équipe restaurant à Bruxelles. Vous serez le lien essentiel entre la cuisine, le bar et les clients, tout en contribuant à la carte des vins et au service en salle.

Missions principales

• Assister le chef dans l’élaboration de la carte des vins et le pairing avec les plats.
• Assurer la propreté du bar, le réapprovisionnement des boissons et le service au comptoir.
• Gérer la salle de restaurant, accueillir les clients et veiller à leur satisfaction.
• Contrôler et gérer les stocks de boissons et de consommables.
• Faire le relais entre la cuisine et les clients pour garantir un service fluide.

Profil recherché

• Bilingue français/anglais ; le néerlandais est un atout.
• Expérience préalable en salle de restaurant (une ou plusieurs expériences).
• Connaissance des vins souhaitée.
• Capacité à travailler sous pression et à s’adapter rapidement.
• Attention aux détails, dynamisme et goût du travail en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise du service en salle et du bar.
• Gestion des stocks.
• Connaissance de base des vins et du pairing.
• Bilinguisme français/anglais (néerlandais souhaité).

Ce que nous offrons

• Poste aux tâches variées dans un environnement convivial.
• Repas fournis sur place.
• Horaires flexibles au cœur de Bruxelles.
• Équipe soudée et participation à des événements extérieurs (journées, soirées, week‑ends).