Personnel de Salle

À propos du poste

Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique pour rejoindre notre équipe de salle dans un restaurant convivial. Vous serez le lien essentiel entre la cuisine et les clients, garantissant une expérience de service irréprochable.

Missions principales

• Assister le chef dans la sélection des vins et le pairing avec les plats.
• Assurer la propreté du bar, le réapprovisionnement des boissons et le maintien du service.
• Gérer la salle de restaurant, accueillir les clients et veiller à leur satisfaction.
• Contrôler les stocks de boissons et de consommables, en assurant leur suivi.
• Faire le relais entre la cuisine et les clients pour garantir la fluidité du service.

Profil recherché

• Passion pour la restauration et le service en salle.
• Bonne connaissance des vins et du service de bar.
• Rigueur dans la gestion des stocks et la propreté du poste.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Compétences requises

• Maîtrise du service en salle et du bar.
• Connaissance des accords mets‑vins.
• Gestion des stocks de boissons.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe soudée.
• Possibilité d’évoluer dans le secteur de la restauration.