Coordinateur(trice) Junior F&B & Événementiel

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Junior F&B & Événementiel pour soutenir les activités Horeca et MICE de notre client, acteur majeur de l’hôtellerie, du tourisme et de l’événementiel à Froidchapelle. Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique, en étroite collaboration avec les responsables Food & Beverage et Événementiel.

Missions principales

• Assurer les clôtures de caisse et suivre les indicateurs de performance pour optimiser la rentabilité.
• Soutenir le suivi administratif et la facturation des événements.
• Élaborer et gérer les plannings des équipes F&B en conformité avec la législation.
• Participer au suivi des stocks, aux inventaires et à la supervision quotidienne des points de vente (petit‑déjeuner, restaurant, bars, banquets, espaces saisonniers).
• Contribuer à l’organisation opérationnelle des groupes et événements professionnels.
• Intervenir sur le terrain pour soutenir les équipes lorsque l’activité le nécessite.
• Veiller au respect des standards de qualité et des normes HACCP.

Profil recherché

• Bachelier en gestion hôtelière ou expérience équivalente dans un poste similaire.
• Passion pour l’hôtellerie et intérêt marqué pour l’événementiel.
• Aptitude à travailler avec des chiffres et bonnes capacités d’analyse.
• Organisation, autonomie, orientation solution et flexibilité.
• Excellentes compétences relationnelles et goût du travail en équipe.
• Disponibilité à travailler régulièrement les week‑ends.
• Maîtrise du français, bonne connaissance du néerlandais ; l’anglais est un atout.

Compétences requises

• Gestion de plannings et suivi administratif.
• Suivi des stocks et inventaires.
• Clôture de caisse et analyse de performance.
• Connaissance des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Poste évolutif avec perspectives de développement professionnel.
• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Package salarial adapté à l’expérience et à la formation.
• Avantages extra‑légaux du secteur.
• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe engagée.