Zaalmedewerker voor gastronomisch restaurant

Over de functie

Als Zaalmedewerker bij NeborRestaurant Nebo ben je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten. Je werkt in een intieme, verfijnde omgeving waar de Franse keuken van chef Dimitri De Koninck centraal staat.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van zaalwerkzaamheden onder leiding van de Maître d'hôtel.
• Zorgen voor een vlekkeloze service en een gastvrije beleving.
• Voorbereiden van de zaal (mise en place) en het op tijd klaarzetten van tafels.
• Bedienen van gasten, opnemen van bestellingen en serveren van gerechten en dranken.
• Afhandelen van betalingen en het verzorgen van de eindafrekening.

Gewenst profiel

• Een verzorgd uiterlijk en een professionele houding.
• Een positieve werkdrift en klantgerichte instelling.
• Kennis van etiquette en service‑normen in de gastronomie.
• Een echte teamplayer die goed kan samenwerken.
• Minimaal 5 jaar relevante ervaring in de zaal op gastronomisch niveau.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met bediening en service in een high‑end restaurant.
• Bekendheid met de etiquette en protocollen van fine‑dining.
• Vlotte omgang met kassasystemen en POS‑terminal.

Wat wij bieden

• Een voltijds contract van onbepaalde duur.
• Werken in een jong, ervaren en dynamisch team op sterrenniveau.
• Een zeer aantrekkelijk loon met extra legale voordelen.
• Vrije dagen op zondag en maandag.