Restaurant General Manager

Over de functie

Manhattn’s opent een nieuw restaurant in het Wijnegem Shopping Center en zoekt een gedreven Restaurant General Manager die vanaf de eerste dag de basis legt voor een succesvolle hotspot.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden van de dagelijkse operationele werking van het restaurant.
• Werven, trainen en coachen van een sterk team.
• Waarborgen van een uitstekende gastbeleving en servicekwaliteit.
• Opstellen en monitoren van planning, organisatie en KPI’s.
• Creëren van een positieve en performante werkcultuur.
• Bewaken van de Manhattn’s vibe en merkidentiteit op de vloer.

Gewenst profiel

• Meerdere jaren ervaring in een leidinggevende horecafunctie.
• Gevallen leider met passie voor people management.
• Comfortabel met structuur, verantwoordelijkheid en ownership.
• Kan kalm en georganiseerd blijven onder druk.
• Hands‑on en zichtbaar aanwezig op de werkvloer.
• Vloeiend Nederlands of Engels.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met restaurantmanagement en pre‑opening processen.
• Kennis van operationele planning en KPI‑monitoring.
• Teamcoaching en personeelsontwikkeling.
• Gastgerichtheid en kwaliteitsbewaking.

Wat wij bieden

• Voltijds contract met competitief salarispakket.
• Maaltijdcheques, ecocheques en personeelskorting.
• Hospitalisatieverzekering en GSM‑abonnement.
• Bonusplan en extralegale voordelen.
• Flexibele planning en een energiek, ambitieus team.
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen een snelgroeiend merk.