Keukenmedewerker – ondersteun chefs in dynamische keuken

Over de functie

Als keukenmedewerker bij Compass Group ondersteun je onze chefs bij het bereiden en presenteren van hoogwaardige maaltijden. Je werkt in een bruisende keukenomgeving waar kwaliteit en gasttevredenheid centraal staan.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Voorbereiden van ingrediënten: schillen, snijden, wassen en kruiden volgens de recepten.
• Assemblage van gerechten om aantrekkelijke en smaakvolle maaltijden te creëren.
• Controleren van kwaliteit en versheid van producten, inclusief houdbaarheidsdata en temperatuur van koelkasten en diepvriezers.
• Signaleren van afwijkingen en deze rapporteren aan de chefs.
• Handhaven van een schone en georganiseerde werkplek volgens de schoonmaakprocedures.

Gewenst profiel

• Je kunt effectief werken in een drukke en dynamische omgeving.
• Je hebt oog voor detail en onderhoudt hoge hygiëne‑ en netheidsnormen.
• Je werkt graag in teamverband, bent flexibel en gemotiveerd.
• Je beschikt over een goede kennis van het Nederlands en/of Frans.

Vereiste vaardigheden

• Basisvaardigheden in voedselbereiding en -presentatie.

Wat wij bieden

• Een contract van onbepaalde of bepaalde duur, met een passend aantal uren per week.
• Een werkrooster met één weekend op twee.
• Een stimulerende en samenwerkende werkomgeving binnen een toonaangevend cateringbedrijf.
• Een cultuur gericht op innovatie, uitmuntendheid en welzijn, met aantrekkelijke voordelen en ontwikkelingsmogelijkheden.