Manager de restaurant à Bruxelles

À propos du poste

Waffle Factory recherche un(e) manager pour piloter quotidiennement son restaurant à Bruxelles, en binôme avec un autre manager, afin d’offrir une expérience gourmande aux clients.

Missions principales

• Piloter le point de vente, atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de rentabilité et maîtriser la masse salariale.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène et des process.
• Co‑animer l’équipe, motiver les collaborateurs et assurer leur montée en compétences.
• Participer à l’élaboration des plannings, à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Assurer la communication entre le restaurant et le siège, déployer les actions locales.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que manager ou adjoint(e) en restauration rapide.
• Esprit d’équipe, présence terrain, sens de l'organisation et orientation résultats.
• Leadership naturel, capacité à fédérer et à inspirer.
• Aisance avec les chiffres et l’amélioration continue.
• Motivation, professionnalisme et envie de relever de nouveaux défis.

Compétences requises

• Gestion de point de vente et suivi des KPI.
• Gestion des plannings et des stocks.
• Connaissance des normes d’hygiène et des recettes.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail humain, bienveillant et stimulant.
• Poste en binôme managérial basé sur la confiance.
• Perspectives d’évolution au sein d’une enseigne en pleine croissance.
• Concept de restaurant unique et gourmand.