Fondateur(trice) de micro-fournil artisanal – reconversion possible

À propos du poste

Simply Bread, société belgo‑américaine spécialisée dans le matériel de boulangerie artisanale haut de gamme, lance son premier fournil en Europe à Liège. Elle recherche la ou le fondateur(trice) de ce micro‑fournil, qui sera le visage et le moteur du projet.

Missions principales

• Produire quotidiennement une gamme limitée de pains et produits de haute qualité.
• Accueillir les clients, créer une relation de confiance et devenir une référence de quartier.
• Gérer l’espace de travail en autonomie, définir les recettes et l’identité du lieu.
• Participer au recrutement et à la formation d’une petite équipe à terme.

Profil recherché

• Passion pour le travail manuel et la qualité.
• Aisance relationnelle et sens du service client.
• Autonomie, rigueur et sens des responsabilités.
• Motivation à apprendre les techniques artisanales, même en reconversion.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de boulangerie artisanale (formation assurée).

Ce que nous offrons

• Formation complète dispensée par des experts boulangers.
• Accompagnement quotidien au démarrage (technique, opérationnel, humain).
• Horaires compatibles avec une vie équilibrée (≈ 8 h–16 h, pas de nuit ni de dimanche imposé).
• Possibilité de contrat salarié ou indépendant, rémunération à définir selon le profil, avec bonus liés aux performances.