Chef de rang / Runner

À propos du poste

Le restaurant « Le Kolya », situé au sein de l’hôtel Manos Premier à Bruxelles, recherche un(e) Chef de rang / Runner pour renforcer son équipe du service du soir. Vous évoluerez dans un cadre élégant et contribuerez à offrir une expérience culinaire de haute qualité aux clients.

Missions principales

• Assurer le bon déroulement du service en salle, du montage à la clôture.
• Préparer le restaurant avant le service (mise en place, dressage des tables).
• Accueillir, installer les clients et prendre les commandes.
• Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
• Collaborer avec le maître d’hôtel, la cuisine et l’équipe de salle.
• Participer au maintien de la propreté et du rangement de la salle.

Profil recherché

• Expérience confirmée en hôtellerie‑restauration ou en service de salle.
• Excellente présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en soirée, du lundi au samedi (6 jours/semaine).
• Résidence à Bruxelles ou ses environs, idéalement véhiculé(e).
• Bonne entente et esprit d’équipe.

Compétences requises

• Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral et à l’écrit.
• Le néerlandais constitue un atout.

Ce que nous offrons

• Poste à temps plein en service du soir.
• Environnement de travail à taille humaine au sein d’un hôtel de standing.