Personnel de Salle

À propos du poste

Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique pour rejoindre notre équipe de salle au sein d’un restaurant convivial. Vous serez le lien essentiel entre la cuisine et les clients, garantissant une expérience de service irréprochable.

Missions principales

• Assister le chef dans la sélection des vins et le pairing avec les plats.
• Assurer la propreté du bar, le réapprovisionnement des boissons et le service au comptoir.
• Gérer la salle de restaurant, accueillir les clients et veiller à leur satisfaction.
• Contrôler les stocks de boissons et de consommables, passer les commandes nécessaires.
• Faire le relais entre la cuisine et les clients, transmettre les demandes et les spécificités des plats.

Profil recherché

• Passion pour le service en salle et le contact client.
• Bonne connaissance des vins et du service de bar.
• Rigueur dans la gestion des stocks et la propreté du poste.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme d’un restaurant.

Compétences requises

• Maîtrise du service de salle et du bar.
• Connaissance des accords mets‑vins.
• Gestion des stocks et réapprovisionnement.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe soudée.
• Possibilités d’évolution dans le secteur de la restauration.