Operator Productie 2 ploegen

Over de functie

Als productieoperator in een 2‑ploegensysteem ben je verantwoordelijk voor het beheer van de productie‑ en kookapparatuur in de specialiteitenafdeling. Je zorgt voor een efficiënte en kwalitatieve productie van frieten van aardappel tot eindproduct.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Dagelijks beheer en afstelling van grote industriële machines (schillers, blancheurs, drogers, friteuses en invriestunnels).
• Realtime bewaking van kwaliteit en rendement van het transformatieproces.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en nemen van stalen gedurende het gehele productieproces.
• Eerstelijns onderhoud, reiniging en signalering van mogelijke storingen.
• Zorgdragen voor naleving van veiligheids‑, hygiëne‑ en HACCP‑voorschriften.
• Samenwerken met supervisors, onderhoudstechnici en andere teamleden.

Gewenst profiel

• Eerdere ervaring in een industriële productieomgeving, bij voorkeur in de voedingssector.
• Bekendheid met de werking en afstelling van industriële verwerkingsapparatuur.
• Sterk analytisch en observatievermogen, met snelle reactievermogen bij technische problemen.
• Flexibel, teamgericht en nauwkeurig in het naleven van veiligheids‑ en kwaliteitsnormen.
• Patattitude en bereidheid om ook 45‑plussers te laten solliciteren.

Vereiste vaardigheden

• Bediening van schillers, blancheurs, drogers, friteuses en invriestunnels.
• Eerstelijns technisch onderhoud van productieapparatuur.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheidsnormen.

Wat wij bieden

• Werken in een succesvol familiebedrijf met een leidende internationale positie.
• Gevarieerde functie in een ultramoderne werkomgeving.
• 2‑ploegensysteem met mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.