Opérateur de production – Enzymes

À propos du poste

En tant qu’opérateur de production au sein de la division Enzymes de Puratos à Andenne, vous assurez le bon déroulement des lignes de mélange et d’emballage des produits enzymatiques et fermentés.

Missions principales

• Préparer, suivre et conditionner les produits selon les recettes et le planning, en garantissant la qualité du design, du poids et de la soudure.
• Effectuer les contrôles qualité, les analyses de routine et gérer les échantillons.
• Surveiller les paramètres du processus, réagir aux écarts et proposer des améliorations.
• Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau : montage de fermenteurs, calibration de sondes (pH, PO₂, biomasse), chromatographie, filtration stérile et diagnostic des pannes.
• Assurer le nettoyage quotidien et CIP, la gestion des déchets et la mise à jour des KPI de production.

Profil recherché

• Diplôme A2 à orientation technique.
• Expérience en milieu industriel (agro‑alimentaire, chimie…) appréciée.
• Capacité à porter des charges jusqu’à 25 kg et à travailler en équipes de 3 postes (6‑14 h, 14‑22 h, 22‑6 h).
• Rigueur, précision et aptitude à s’adapter à un processus de fermentation exigeant.

Compétences requises

• Calibration de sondes pH, PO₂ et biomasse.
• Chromatographie et filtration stérile.
• Montage et maintenance de fermenteurs.
• Diagnostic de pannes et maintenance de premier niveau.
• Contrôle qualité et analyses de routine.

Ce que nous offrons

• Intégration dans un environnement de travail inclusif et international.
• Opportunités de formation continue et d’évolution au sein d’une entreprise familiale reconnue.