Commis de cuisine – Resort (France ou à l'étranger)

À propos du poste

Le Club Med recherche un commis de cuisine (H/F) pour ses resorts, en France ou à l’étranger. Vous intégrerez les équipes de restauration premium et contribuerez à la création d’expériences culinaires mémorables pour nos clients.

Missions principales

• Assurer la bonne présentation des plats et procéder aux ajustements nécessaires.
• Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service).
• Proposer un service à l’assiette au buffet en personnalisant la relation client.
• Garantir la qualité des prestations et le respect des règles d’hygiène et de sécurité du Club Med.
• Participer à l’entretien du patrimoine et au bon fonctionnement des espaces de restauration.

Profil recherché

• Créatif, capable de surprendre les clients par des techniques culinaires innovantes.
• Rigoureux, maîtrise parfaite des normes d’hygiène et de sécurité.
• Passionné, désireux de transmettre son savoir et de créer de l’émotion.
• Bon relationnel et sens du service client.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine et du service à l’assiette.
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et international.

Ce que nous offrons

• Possibilité de voyager et de travailler dans les plus beaux resorts du monde.
• Formation continue et accompagnement pour développer vos compétences.
• Environnement de travail fun, décontracté et multiculturel.