Bar Manager – Leuven

Over de functie

Voor BARNINE op de Oude Markt in Leuven zoeken wij een ervaren Bar Manager die de dagelijkse werking van de bar leidt. Je bent verantwoordelijk voor zowel de operationele als de personele kant, zodat de bar soepel en gastvrij draait.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uurroosters opstellen en de personeelsplanning organiseren
• Het barteam aansturen, begeleiden en motiveren
• Taken duidelijk verdelen en effectief delegeren
• Toezien op een vlotte en efficiënte werking van de bar
• Zorgen voor een goede samenwerking binnen het team
• Kwaliteit, service en netheid bewaken
• Problemen tijdens de service snel en professioneel oplossen
• Nieuwe medewerkers opleiden en begeleiden
• Voorraad opvolgen en tijdig tekorten signaleren

Gewenst profiel

• Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een bar of leidinggevende functie
• Vloeiend Nederlands en goede beheersing van het Engels
• Kennis van het Frans is een sterke plus
• Sterk in het aansturen en motiveren van personeel
• Uitstekende organisatorische en planningsvaardigheden
• Verantwoordelijk, stressbestendig en oplossingsgericht
• Flexibel en bereid om ook avonden en weekends te werken

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met personeelsplanning en roosteren
• Bekendheid met voorraadbeheer en bestellingen
• In staat om operationele processen te optimaliseren