Adjoint Responsable Qualité – Site de production agroalimentaire

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Qualité pour le site de production d’Herstal, au sein d’un groupe agroalimentaire familial belge en pleine croissance. Vous serez le référent Qualité unique sur le site, avec une forte autonomie et un reporting direct au Responsable Qualité Groupe.

Missions principales

• Suivi quotidien de la qualité des produits, contrôles des points critiques (CCP/CP) et validation des procédés de fabrication.
• Gestion opérationnelle des inspections AFSCA et préparation des audits de certification IFS.
• Échantillonnage, envoi et suivi des analyses microbiologiques, chimiques et physiques des matières premières et produits finis.
• Mise en place et suivi du plan de nettoyage, calibration et étalonnage des appareils de mesure (pH‑mètres, thermomètres, balances).
• Création et mise à jour des procédures, fiches techniques, déclarations d’ingrédients et mise en œuvre des actions correctives et préventives (CAPA).
• Évaluation des fournisseurs et formation continue d’une quinzaine de collaborateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et aux procédures qualité.

Profil recherché

• Formation supérieure (Bachelier ou Master) en sciences, agroalimentaire, bio‑ingénierie, qualité, agronomie ou chimie.
• Première expérience réussie dans la qualité du secteur agroalimentaire.
• Maîtrise parfaite du français, langue de travail unique.
• Autonomie, rigueur, excellent esprit d’analyse et bonnes capacités de communication.

Compétences requises

• Connaissance des normes IFS et des exigences de l’AFSCA.
• Maîtrise des contrôles CCP/CP et des procédures d’audit.
• Compétences en analyses microbiologiques, chimiques et physiques.
• Gestion du plan de nettoyage, calibration d’instruments de mesure.
• Rédaction de procédures, fiches techniques et mise en place de CAPA.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail stable et familial au sein d’un site à taille humaine (≈15 personnes).
• Horaire de 38 h/semaine avec flexibilité dans l’organisation quotidienne (présence sur site requise).
• Package salarial compétitif (détails non communiqués).